香蕉提供什么维生素
【香蕉提供什么维生素】
香蕉含有称为“智慧之盐”的磷 ， 又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C ， 同时纤维也多 ， 堪称相当好的营养食品 。香蕉果肉每100克含糖15%以上 ， 酸0.2～0.3% ， 蛋白质1.5% ， 还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克 。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等 。
香蕉（学名：MusananaLour.）芭蕉科芭蕉属植物 ， 又指其果实 。热带地区广泛栽培食用 。香蕉味香、富含营养 ， 终年可收获 ， 在温带地区也很受重视 。植株为大型草本 ， 从根状茎发出 ， 由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形 ， 有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺) ， 宽65公分(26寸) ， 10～20枚簇生茎顶 。穗状花序下垂 ， 由假杆顶端抽出 ， 花多数 ， 淡黄色；果序弯垂 ， 结果10～20串 ， 约50～150个 。植株结果后枯死 ， 由根状茎长出的吸根继续繁殖 ， 每一根株可活多年 。
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